Colombia en cada una de sus regiones tiene platos característicos y deliciosos, el común denominador es la mezcla de sabores y condimentos. Aquí están algunos de los platos que debes probar:

– Bandeja paisa, un plato típico de la zona de Antioquia. Tiene fríjoles, arroz, chicharrón (parte del cerdo), plátano maduro, huevo entre otros ingredientes.

– Ajiaco, es el plato popular en Bogotá, la capital. Es un caldo con tres tipos de papa, maíz, pollo y condimentos.

– Tamal, hecho de arroz, harina, carne de cerdo, pollo, huevo, zanahoria, es envuelto y cocinado en hojas de plátano.

– Sancocho, una sopa con diferentes tipos de carne puede ser carne de res, cerdo o pollo. También tiene papa, plátano verde, yuca y maíz.

– Arroz con coco, típico de la costa y el Caribe. Es el acompañante perfecto del pescado frito.

– Arroz con pollo, es como la paella, pero en vez de mariscos, tiene pollo.

– Mazamorra, es una combinación de maíz con leche.

– Morcilla, hecha a base de arroz y de los intestinos del cerdo.

– La arepa, hace parte de los alimentos básicos de los colombianos, es hecha principalmente de maíz.